vicky's blog

雖然是大熱天..但是吹著冷氣吃個酸菜白肉鍋..也是十分清爽呢^^

記得第一次吃是7.8年以前了..這次終於有機會再次品嚐啦~

酸菜白肉鍋基本鍋送來都配好肉和一點菜料(酸白菜.香菇.螃蟹.凍豆腐..等)

另外還有些許粉絲+青菜.以及兩盤肉(可選肉類)..其他配料就要額外單點囉~

鍋類也有尺寸之分..可以依照人數選擇大小鍋..這次我們四個人吃就選中鍋..

佐料也很特別..參考店家貼ㄉ說明及比例..也可依照個人喜好加入!!



原本看那一鍋應該沒什麼..所以又加點了魚餃.蛋餃.青菜.粉絲..還有一盤鹹水鴨及蔥油餅~

湯底真ㄉ比算酸..但是吃ㄉ很過癮..不酸怎麼叫酸菜白肉鍋呢..(不過酸到老公有點受不了@@)

我個人是吃很爽啦!!雖然豬肉片看起來很肥..但是煮下去之後一點都不油..沾上醬汁.超對味^^



而鹹水鴨肉質不會硬梆梆.但真ㄉ是鹹..感覺很適合當下酒菜!!

蔥油餅香酥可口.搭配酸菜白肉鍋很適合~

我們四個人吃到最後..居然吃不完!!!剩下火鍋附ㄉ另ㄧ盤肉片.及粉絲青菜都還沒加.

火鍋餃也沒全下@@我們實在太小看那一鍋了..光是吃基本鍋就應該會很飽..

所以想要去嚐鮮ㄉ朋友..千萬不要一次加點太多..不然跟我們一樣要打包啦!!!


長白小館
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